Im Rahmen des Seminarfachs „Bier: Kult(ur)getränk oder Einstiegsdroge“ besuchten 17 SchülerInnen des Max-Windmüller-Gymnasiums am 1. November 2023 die Hochschule Emden. Unter der Leitung von Prof. Dr. Oliver Böcker entwickelten Mitarbeiter und Studierende der Hochschule in den vergangenen Jahren eine automatische Bierbrauanlage. Auf anschauliche und für angehende Abiturienten greifbare Art und Weise erläuterte Prof. Böcker den Vorgang des Bierbrauens sowie die Motivation hinter dem Projekt. Durch zahlreiche interessierte Nachfragen bewiesen die SchülerInnen großes wissenschaftliches Interesse. Eine gelungene Exkursion direkt vor Ort!
